Descrizione
Pubblicato la prima volta nel 1864, rappresenta uno dei più popolari successi del M. divulgatore. Il lavoro di Mantegazza fu importante in tema di igiene, ambito cruciale in un Paese le cui condizioni sociali erano drammatiche. L’attività del M. consentì l’introduzione dell’igiene in Italia come settore di studi ancor prima della sua istituzionalizzazione nelle facoltà mediche. In questa quinta edizione la bibliografia è stata arricchita e compaiono nuovi studii sui fiori e le essenze. Vasta è la parte dedicata agli alimenti e al modo di cucinarli, al vino e ai liquori. Nonché gli alimenti nervosi: il tabacco, La coca, L’oppio. In fine alcune tavole sinottiche con i rimedi in caso di accidenti (Contusioni, fratture ferite, svenimenti, sincopi, annegamenti, epilessie, emorragie, avvelenamenti, punture di insetti, cani, etc.).
Paolo Mantegazza [Monza, 1831-San Terenzo di Lerici, 1910] Patologo, igienista, antropologo, etnologo, esploratore, professore universitario, ricercatore e divulgatore scientifico, organizzatore e animatore di istituzioni e iniziative culturali, deputato per cinque legislature e, dal 1876, senatore del Regno, è una delle figure intellettuali più importanti e note dell’Italia postunitaria. Fu uno dei primi divulgatori delle teorie di Charles Darwin in Italia. Le sue ricerche contribuirono all’affermazione dell’antropologia intesa come “storia naturale dell’uomo”. Fu un instancabile organizzatore e divulgatore di cultura. Con il romanzo L’anno 3000: sogno (1897) è anche considerato uno dei precursori ottocenteschi della fantascienza italiana.
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